Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком и сыром

Кабачок (Запекание) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Сыр Голландский 45% 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.9% 962 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.3% 709 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.6% 1825 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 5.7% 1144 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Витамин В4, холин 52.98 мг 500 мг 10.6% 7% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.904 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4492 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 4% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 4.9% 1345 г
Витамин Н, биотин 4.017 мкг 50 мкг 8% 5.3% 1245 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4568 мг 20 мг 12.3% 8.1% 814 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.96 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1064 г
Кальций, Ca 183.83 мг 1000 мг 18.4% 12.1% 544 г
Кремний, Si 23.688 мг 30 мг 79% 52.1% 127 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 3.3% 1981 г
Натрий, Na 351.38 мг 1300 мг 27% 17.8% 370 г
Сера, S 77.82 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1285 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 12% 549 г
Хлор, Cl 533.27 мг 2300 мг 23.2% 15.3% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1871 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5300 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 17.5% 377 г
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 5.9% 1117 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1299 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 4.6% 1422 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 7.661 мкг 55 мкг 13.9% 9.2% 718 г
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26991 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Цинк, Zn 1.2551 мг 12 мг 10.5% 6.9% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.614 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 2.412 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком и сыром составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».