| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 700 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 40 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 8.9% | 450 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 14.1% | 284 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 90.56 мг | 500 мг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 5% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.86 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.321 мкг | 3 мкг | 77.4% | 31.1% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 4.767 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.8% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 2.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4435 мг | 20 мг | 37.2% | 14.9% | 269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1669 г |
| Натрий, Na | 66.26 мг | 1300 мг | 5.1% | 2% | 1962 г |
| Сера, S | 238.04 мг | 1000 мг | 23.8% | 9.6% | 420 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 9.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 75.93 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 5.7% | 707 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 7.966 мкг | 10 мкг | 79.7% | 32% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Медь, Cu | 191.56 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 7.7% | 522 г |
| Молибден, Mo | 11.679 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.7% | 599 г |
| Селен, Se | 3.057 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.2% | 1799 г |
| Фтор, F | 67.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5922 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.1% | 569 г |
| Цинк, Zn | 3.167 мг | 12 мг | 26.4% | 10.6% | 379 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты Гурман составляет 248,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».