| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.2% | 875 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 7% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 48.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 13.3% | 278 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6666 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 147.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 8.3% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 20.95 мг | 500 мг | 4.2% | 1.6% | 2387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 3% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 5.1% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.53 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.7% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 2.6% | 1435 г |
| бета Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.282 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3268 мг | 20 мг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| Бетаин | 48.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.79 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3447 г |
| Магний, Mg | 92.51 мг | 400 мг | 23.1% | 8.5% | 432 г |
| Натрий, Na | 521.28 мг | 1300 мг | 40.1% | 14.8% | 249 г |
| Сера, S | 91.34 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.4% | 1095 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 11.1% | 332 г |
| Хлор, Cl | 801.58 мг | 2300 мг | 34.9% | 12.9% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.474 мг | 18 мг | 13.7% | 5.1% | 728 г |
| Кобальт, Co | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4975 г |
| Марганец, Mn | 2.7333 мг | 2 мг | 136.7% | 50.6% | 73 г |
| Медь, Cu | 278.97 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 10.3% | 358 г |
| Молибден, Mo | 1.906 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Селен, Se | 41.478 мкг | 55 мкг | 75.4% | 27.9% | 133 г |
| Фтор, F | 26.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14886 г |
| Цинк, Zn | 1.753 мг | 12 мг | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.333 г | min 16.8 г | 19.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп лаваш составляет 270,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».