| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Томатная паста, с массовой долей сухих веществ 25%, несоленая | 10 г |
| Говядина, солонина, мясо для ланча, заливное | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Петрушка (корень) (Тушение) | 7 г |
| Перец сладкий зеленый, вареный, без соли | 120 г |
| Аджика по корейски | 14 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Жир говяжий топленый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.1% | 731 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 15.2% | 632 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 15.7% | 611 г |
| бета Криптоксантин | 2.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 11.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.731 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.57 мкг | 3 мкг | 85.7% | 82.2% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.88 мг | 90 мг | 31% | 29.8% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7761 мг | 20 мг | 13.9% | 13.3% | 720 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.21 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4437 г |
| Кремний, Si | 20.074 мг | 30 мг | 66.9% | 64.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Натрий, Na | 772.55 мг | 1300 мг | 59.4% | 57% | 168 г |
| Сера, S | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.1% | 948 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 11.3% | 851 г |
| Хлор, Cl | 167.88 мг | 2300 мг | 7.3% | 7% | 1370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 12.3% | 783 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Литий, Li | 15.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2465 мг | 2 мг | 12.3% | 11.8% | 811 г |
| Медь, Cu | 128.52 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.4% | 778 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.2% | 1846 г |
| Никель, Ni | 3.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.48 мкг | 55 мкг | 15.4% | 14.8% | 649 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34662 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.5% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 2.0226 мг | 12 мг | 16.9% | 16.2% | 593 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина со свеклой составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».