Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с урду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с урду

MD Урда румынская 50 г
Яйцо утиное 160 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Аджика по корейски 15 г
Петрушка свежая (Жарка) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с урду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.6% 510 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.9% 337 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1% 4132 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3827 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.5 мкг 900 мкг 35.1% 15.3% 285 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 7.2% 610 г
бета Криптоксантин 9.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 358.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 7.9% 554 г
Витамин В4, холин 207.41 мг 500 мг 41.5% 18.1% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.473 мг 5 мг 29.5% 12.9% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 76.957 мкг 400 мкг 19.2% 8.4% 520 г
Витамин В12, кобаламин 4.215 мкг 3 мкг 140.5% 61.3% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 27.34 мг 90 мг 30.4% 13.3% 329 г
Витамин D, кальциферол 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 6.2% 707 г
Витамин D3, холекальциферол 1.327 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 4% 1095 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 208.5 мкг 120 мкг 173.8% 75.9% 58 г
Витамин РР, НЭ 0.4002 мг 20 мг 2% 0.9% 4998 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.32 мг 2500 мг 11.3% 4.9% 889 г
Кальций, Ca 84.07 мг 1000 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Кремний, Si 2.635 мг 30 мг 8.8% 3.8% 1139 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1627 г
Натрий, Na 324.09 мг 1300 мг 24.9% 10.9% 401 г
Сера, S 105.19 мг 1000 мг 10.5% 4.6% 951 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 10.2% 430 г
Хлор, Cl 337.87 мг 2300 мг 14.7% 6.4% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 3.301 мг 18 мг 18.3% 8% 545 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.1% 1412 г
Литий, Li 5.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1374 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4711 г
Никель, Ni 1.451 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 28.453 мкг 55 мкг 51.7% 22.6% 193 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 29.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13596 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 1.2622 мг 12 мг 10.5% 4.6% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 700.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.507 г min 16.8 г 38.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Омлет с урду составляет 229,1 кКал.

  • Порция = 205 гр (469.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».