| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.6% | 378 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.1% | 836 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.5% | 2320 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 96.95 мг | 500 мг | 19.4% | 11.5% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 15.4% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 18.8% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.207 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Витамин Н, биотин | 2.691 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1858 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.437 мг | 20 мг | 32.2% | 19% | 311 г |
| Ниацин | 8.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.67 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6882 г |
| Кремний, Si | 0.395 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7595 г |
| Магний, Mg | 66.77 мг | 400 мг | 16.7% | 9.9% | 599 г |
| Натрий, Na | 61.36 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.8% | 2119 г |
| Сера, S | 195.31 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.5% | 512 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 11.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 78.27 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 8.059 мкг | 10 мкг | 80.6% | 47.6% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2677 г |
| Медь, Cu | 79.38 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.7% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 10.123 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.272 мкг | 55 мкг | 38.7% | 22.9% | 259 г |
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.26 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 22.7% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.1691 мг | 12 мг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 2.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».