Мой здоровый рацион

Рецепт Курятина каррии салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курятина каррии салат

Персик 1 Штука
Виноград 50 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Миндаль 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курятина каррии салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.1% 442 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11% 491 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5085 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 59.91 мг 500 мг 12% 6.4% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 11.1% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 15.2% 353 г
Витамин В9, фолаты 9.711 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4119 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.097 мг 15 мг 34% 18.3% 294 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11547 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.6257 мг 20 мг 28.1% 15.1% 356 г
Ниацин 7.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.47 мг 2500 мг 12% 6.4% 832 г
Кальций, Ca 30.69 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3258 г
Кремний, Si 5.197 мг 30 мг 17.3% 9.3% 577 г
Магний, Mg 76.16 мг 400 мг 19% 10.2% 525 г
Натрий, Na 95.33 мг 1300 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Сера, S 160.87 мг 1000 мг 16.1% 8.6% 622 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 10.4% 519 г
Хлор, Cl 53.51 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1283 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Кобальт, Co 7.186 мкг 10 мкг 71.9% 38.6% 139 г
Литий, Li 1.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1376 г
Молибден, Mo 9.601 мкг 70 мкг 13.7% 7.4% 729 г
Никель, Ni 9.395 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 15.182 мкг 55 мкг 27.6% 14.8% 362 г
Стронций, Sr 100.48 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 94.76 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4221 г
Хром, Cr 18.87 мкг 50 мкг 37.7% 20.2% 265 г
Цинк, Zn 1.0119 мг 12 мг 8.4% 4.5% 1186 г
Цирконий, Zr 4.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.902 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 1.772 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.622 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.42 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.155 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.492 г min 16.8 г 26.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.289 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курятина каррии салат составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».