Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные стрелки от Марины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные стрелки от Марины

Чеснок, зелень (Жарка) 400 г
Морковь (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки от Марины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11% 1357 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.6% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.8% 1000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 4.9% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2495 мкг 900 мкг 277.2% 410.7% 36 г
бета Каротин 7.842 мг 5 мг 156.8% 232.3% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.1% 2093 г
Витамин В4, холин 13.57 мг 500 мг 2.7% 4% 3685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 17.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.814 мг 2 мг 40.7% 60.3% 246 г
Витамин В9, фолаты 17.03 мкг 400 мкг 4.3% 6.4% 2349 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 7.1% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 11% 1353 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14451 г
Витамин К, филлохинон 159.6 мкг 120 мкг 133% 197% 75 г
Витамин РР, НЭ 1.298 мг 20 мг 6.5% 9.6% 1541 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.82 мг 2500 мг 11.2% 16.6% 897 г
Кальций, Ca 53.94 мг 1000 мг 5.4% 8% 1854 г
Кремний, Si 19.257 мг 30 мг 64.2% 95.1% 156 г
Магний, Mg 40.93 мг 400 мг 10.2% 15.1% 977 г
Натрий, Na 100.75 мг 1300 мг 7.8% 11.6% 1290 г
Сера, S 116.51 мг 1000 мг 11.7% 17.3% 858 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 17.6% 838 г
Хлор, Cl 184.02 мг 2300 мг 8% 11.9% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 223.8 мкг ~
Ванадий, V 67.83 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 11.3% 1315 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 10.1% 1461 г
Кобальт, Co 7.603 мкг 10 мкг 76% 112.6% 132 г
Литий, Li 6.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.8181 мг 2 мг 40.9% 60.6% 244 г
Медь, Cu 433.38 мкг 1000 мкг 43.3% 64.1% 231 г
Молибден, Mo 40.861 мкг 70 мкг 58.4% 86.5% 171 г
Никель, Ni 9.129 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 13.367 мкг 55 мкг 24.3% 36% 411 г
Стронций, Sr 29.07 мкг ~
Фтор, F 43.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9251 г
Хром, Cr 22.25 мкг 50 мкг 44.5% 65.9% 225 г
Цинк, Zn 1.618 мг 12 мг 13.5% 20% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.184 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки от Марины составляет 67,5 кКал.

  • Порция = 126 гр (85.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».