Мой здоровый рацион

Рецепт ХЛЕБ БУЛОЧКИ - пампушки СЫРНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ХЛЕБ БУЛОЧКИ - пампушки СЫРНЫЕ

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Сыр потереть, взбить с яйцами и майонезом. Выложить в формочки и выпекать при температуре 180 градусов 20 мин. Можно испечь как корж для пиццы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБ БУЛОЧКИ - пампушки СЫРНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 560 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 7.9% 420 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 14.7% 226 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4321 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 9.7% 343 г
Ретинол 0.243 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 6.2% 531 г
Витамин В4, холин 104.25 мг 500 мг 20.9% 6.9% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 4.4% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.943 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2509 г
Витамин В12, кобаламин 1.045 мкг 3 мкг 34.8% 11.6% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 4.6% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 4.9% 679 г
Витамин Н, биотин 8.925 мкг 50 мкг 17.9% 5.9% 560 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.8396 мг 20 мг 24.2% 8% 413 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.79 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2386 г
Кальций, Ca 520.74 мг 1000 мг 52.1% 17.3% 192 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1595 г
Натрий, Na 537.81 мг 1300 мг 41.4% 13.8% 242 г
Сера, S 197.74 мг 1000 мг 19.8% 6.6% 506 г
Фосфор, P 358.5 мг 800 мг 44.8% 14.9% 223 г
Хлор, Cl 765.85 мг 2300 мг 33.3% 11.1% 300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 1.7% 1987 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 12.5% 265 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2963 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 2% 1677 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3092 г
Селен, Se 19.792 мкг 55 мкг 36% 12% 278 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19277 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1% 3311 г
Цинк, Zn 2.4 мг 12 мг 20% 6.6% 500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.845 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 1.247 г ~
Гистидин* 0.972 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.449 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.881 г ~
Заменимые аминокислоты 8.055 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 3.272 г ~
Пролин 1.464 г ~
Серин 1.03 г ~
Тирозин 0.945 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.221 г ~
10:0 Каприновая 0.713 г ~
12:0 Лауриновая 0.657 г ~
14:0 Миристиновая 1.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 2.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.13 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.124 г min 16.8 г 42.4% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.328 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность ХЛЕБ БУЛОЧКИ - пампушки СЫРНЫЕ составляет 300,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».