Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из овощей

Морковь 52 г
Перец сладкий зеленый 71 г
Кабачок (Варка без слива) 124 г
Сельдерей 87 г
Капуста белокочанная 119 г
Вода 672 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.6 ккал 1684 ккал 0.6% 5.7% 15887 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6.6% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 7.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 33% 2857 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 39.6% 2353 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 62.3% 1518 г
альфа Каротин 167.411 мкг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 100% 945 г
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 9.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 13.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 6.6% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 9.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 27.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.021 мкг 400 мкг 2% 18.9% 4987 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 185.8% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 7.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 111111 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 97.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.28 мг 20 мг 1.4% 13.2% 7143 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.17 мг 2500 мг 4.3% 40.6% 2333 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 14.2% 6623 г
Кремний, Si 7.906 мг 30 мг 26.4% 249.1% 379 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 12.3% 7561 г
Натрий, Na 12.12 мг 1300 мг 0.9% 8.5% 10726 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 5.7% 15949 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 11.3% 8511 г
Хлор, Cl 4.95 мг 2300 мг 0.2% 1.9% 46465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 9.4% 10286 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 3.8% 28302 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 61.3% 1538 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 25.5% 3752 г
Медь, Cu 25.37 мкг 1000 мкг 2.5% 23.6% 3942 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 31.1% 3074 г
Никель, Ni 1.729 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 1.9% 61111 г
Фтор, F 64.56 мкг 4000 мкг 1.6% 15.1% 6196 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 18.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.1231 мг 12 мг 1% 9.4% 9748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.483 мг ~
бета Ситостерол 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из овощей составляет 10,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».