| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 950 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.1% | 576 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.8% | 1186 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 57.51 мг | 500 мг | 11.5% | 10.7% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 7.8% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 19.1% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.98 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 26.1% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.08 мг | 90 мг | 30.1% | 27.9% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7194 мг | 20 мг | 18.6% | 17.2% | 538 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.96 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 55.89 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1789 г |
| Кремний, Si | 1.427 мг | 30 мг | 4.8% | 4.4% | 2102 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2288 г |
| Натрий, Na | 73.26 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.2% | 1775 г |
| Сера, S | 141.71 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.2% | 706 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 17.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 14.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.9% | 1344 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 20.4% | 455 г |
| Литий, Li | 3.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2299 г |
| Медь, Cu | 94.51 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.8% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 0.982 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7128 г |
| Никель, Ni | 1.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.084 мкг | 55 мкг | 29.2% | 27.1% | 342 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40363 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 2.4764 мг | 12 мг | 20.6% | 19.1% | 485 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Дин кебаб составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».