| Яйцо куриное | 165 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Творог 5% | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.1 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.7% | 655 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 8.2% | 376 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.4% | 909 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.5% | 890 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 55.47 мг | 500 мг | 11.1% | 3.4% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 1.8% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.098 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.5% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 3.4% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 3.676 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.3% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4822 мг | 20 мг | 7.4% | 2.3% | 1349 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.38 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4995 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.1% | 2676 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 1.9% | 1652 г |
| Натрий, Na | 23.12 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5623 г |
| Сера, S | 53.61 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1865 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 3.2% | 954 г |
| Хлор, Cl | 29.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 2.3% | 1362 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 6.1% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1215 г |
| Медь, Cu | 176.08 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 5.4% | 568 г |
| Молибден, Mo | 4.579 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2% | 1529 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.97 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3.9% | 789 г |
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16488 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.6272 мг | 12 мг | 5.2% | 1.6% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.35 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.102 г | min 16.8 г | 24.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.692 мг | ~ | |||
| Теобромин | 91.402 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный творожный кекс составляет 324,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».