| Печень трески. Консервы | 103 г |
| Рыбий жир из печени трески | 30 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Авокадо | 160 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| соль адыгейская | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.8% | 1520 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 17.2% | 243 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2285.8 мкг | 900 мкг | 254% | 106.6% | 39 г |
| Ретинол | 2.279 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.863 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 8.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.4% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 73.56 мг | 500 мг | 14.7% | 6.2% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 6.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.483 мкг | 400 мкг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 3.8% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.684 мкг | 10 мкг | 296.8% | 124.5% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.227 мг | 15 мг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.685 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.8% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6325 мг | 20 мг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3376 г |
| Кремний, Si | 7.296 мг | 30 мг | 24.3% | 10.2% | 411 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1770 г |
| Натрий, Na | 161 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.2% | 807 г |
| Сера, S | 147.61 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.2% | 677 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Хлор, Cl | 218.42 мг | 2300 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 14.161 мкг | 10 мкг | 141.6% | 59.4% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1612 г |
| Медь, Cu | 2197.73 мкг | 1000 мкг | 219.8% | 92.2% | 46 г |
| Молибден, Mo | 4.121 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.5% | 1699 г |
| Никель, Ni | 2.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.823 мкг | 55 мкг | 16% | 6.7% | 623 г |
| Фтор, F | 21.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18771 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5653 мг | 12 мг | 4.7% | 2% | 2123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 102.7% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.25 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.307 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.61 г | min 16.8 г | 69.1% | 29% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.517 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.338 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.538 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески и авокадо составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».