Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в йогурте

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 665 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 19.9% 344 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6569 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 115.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10% 684 г
Витамин В4, холин 67.7 мг 500 мг 13.5% 9.2% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 16.7% 411 г
Витамин В9, фолаты 6.435 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6216 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 17.3% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4960 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.2306 мг 20 мг 31.2% 21.3% 321 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 11.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.03 мг 2500 мг 11.8% 8.1% 845 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2361 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1407 г
Натрий, Na 114.57 мг 1300 мг 8.8% 6% 1135 г
Сера, S 220.57 мг 1000 мг 22.1% 15.1% 453 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 18.9% 361 г
Хлор, Cl 28.71 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2050 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3484 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1473 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4878 г
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Селен, Se 24.594 мкг 55 мкг 44.7% 30.5% 224 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 1.7721 мг 12 мг 14.8% 10.1% 677 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 1.489 г ~
Валин 1.095 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 1.071 г ~
Лейцин 1.886 г ~
Лизин 2.057 г ~
Метионин 0.622 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 1.037 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аланин 1.28 г ~
Аспарагиновая кислота 2.126 г ~
Глицин 0.973 г ~
Глутаминовая кислота 3.636 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.943 г ~
Тирозин 0.845 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.772 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица в йогурте составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок