| Куриная грудка (филе) | 1178 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 164 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Морковь | 214 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Вода | 2347 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 434 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 15.5% | 1188 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 21.8% | 848 г |
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 23.1% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 24.79 мг | 500 мг | 5% | 9.2% | 2017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 15.9% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 21.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.901 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.2% | 8162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 7.8% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1964 мг | 20 мг | 11% | 20.3% | 911 г |
| Ниацин | 2.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.56 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.1% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9302 г |
| Кремний, Si | 5.503 мг | 30 мг | 18.3% | 33.8% | 545 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 13.1% | 1406 г |
| Натрий, Na | 207.69 мг | 1300 мг | 16% | 29.6% | 626 г |
| Сера, S | 64.91 мг | 1000 мг | 6.5% | 12% | 1541 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 13.1% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 323.97 мг | 2300 мг | 14.1% | 26.1% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3180 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.321 мкг | 10 мкг | 33.2% | 61.4% | 301 г |
| Литий, Li | 3.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 7.9% | 2304 г |
| Медь, Cu | 49.47 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9.1% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 5.795 мкг | 70 мкг | 8.3% | 15.3% | 1208 г |
| Никель, Ni | 1.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.34 мкг | 55 мкг | 11.5% | 21.3% | 868 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.3% | 4402 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 26.1% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 7.2% | 2566 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из курицы составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».