Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты со сладким перцем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1052 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Лук репчатый (Запекание) 66 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный (Запекание) 196 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Отруби ржаные 70 г
Сыр Львиное Сердце [Магнит] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 19.2% 358 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 5.8% 1197 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1812 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 83.5 мг 500 мг 16.7% 11.5% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 17.1% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 21% 328 г
Витамин В9, фолаты 6.885 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5810 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 11.4% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2358 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2555 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.1519 мг 20 мг 30.8% 21.2% 325 г
Ниацин 8.165 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.79 мг 2500 мг 13.2% 9.1% 760 г
Кальций, Ca 30.62 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3266 г
Кремний, Si 2.993 мг 30 мг 10% 6.9% 1002 г
Магний, Mg 91.23 мг 400 мг 22.8% 15.7% 438 г
Натрий, Na 206.99 мг 1300 мг 15.9% 10.9% 628 г
Сера, S 186.85 мг 1000 мг 18.7% 12.9% 535 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 14% 490 г
Хлор, Cl 300.17 мг 2300 мг 13.1% 9% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 7.4% 929 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2027 г
Кобальт, Co 8.557 мкг 10 мкг 85.6% 58.9% 117 г
Литий, Li 10.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.4243 мг 2 мг 21.2% 14.6% 471 г
Медь, Cu 127.9 мкг 1000 мкг 12.8% 8.8% 782 г
Молибден, Mo 9.845 мкг 70 мкг 14.1% 9.7% 711 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 15.549 мкг 55 мкг 28.3% 19.5% 354 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 103.4 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3868 г
Хром, Cr 19.62 мкг 50 мкг 39.2% 27% 255 г
Цинк, Zn 1.4324 мг 12 мг 11.9% 8.2% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 1.105 г ~
Гистидин* 1.075 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.673 г ~
Лизин 2.179 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 1.095 г ~
Аспарагиновая кислота 1.649 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.408 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты со сладким перцем составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 61 гр (88.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».