Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные палочки

Яйцо куриное 1 Штука
Творог 5% жирности 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Рисовая мука, белая 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.9 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 9.4% 255 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 8.6% 280 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 3% 802 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 13693 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.8 мкг 900 мкг 26.2% 6.3% 382 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 1.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 6.6% 362 г
Витамин В4, холин 137.59 мг 500 мг 27.5% 6.6% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 5.1% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 4.1% 581 г
Витамин В9, фолаты 29.264 мкг 400 мкг 7.3% 1.8% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 1.4 мкг 3 мкг 46.7% 11.2% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 3.3% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 0.8% 2868 г
Витамин Н, биотин 13.476 мкг 50 мкг 27% 6.5% 371 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.4032 мг 20 мг 37% 8.9% 270 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.09 мг 2500 мг 14.8% 3.6% 677 г
Кальций, Ca 641.99 мг 1000 мг 64.2% 15.4% 156 г
Магний, Mg 53.29 мг 400 мг 13.3% 3.2% 751 г
Натрий, Na 579.39 мг 1300 мг 44.6% 10.7% 224 г
Сера, S 318.7 мг 1000 мг 31.9% 7.7% 314 г
Фосфор, P 620.8 мг 800 мг 77.6% 18.6% 129 г
Хлор, Cl 895.06 мг 2300 мг 38.9% 9.3% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 2.5% 975 г
Йод, I 13.05 мкг 150 мкг 8.7% 2.1% 1149 г
Кобальт, Co 5.273 мкг 10 мкг 52.7% 12.6% 190 г
Марганец, Mn 0.4513 мг 2 мг 22.6% 5.4% 443 г
Медь, Cu 148.08 мкг 1000 мкг 14.8% 3.6% 675 г
Молибден, Mo 6.414 мкг 70 мкг 9.2% 2.2% 1091 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 39.516 мкг 55 мкг 71.8% 17.2% 139 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 39.5 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10127 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1845 г
Цинк, Zn 3.1966 мг 12 мг 26.6% 6.4% 375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.623 г ~
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 1.153 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.866 г ~
Лейцин 1.662 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.427 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.724 г ~
Заменимые аминокислоты 6.907 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 3.455 г ~
Пролин 1.5 г ~
Серин 1.082 г ~
Тирозин 0.937 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.491 г ~
12:0 Лауриновая 0.582 г ~
14:0 Миристиновая 1.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.897 г min 16.8 г 35.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.482 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 416,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».