| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 16.6% | 1188 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.1% | 2154 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2528 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.8% | 7087 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 15.33 мг | 500 мг | 3.1% | 6.1% | 3262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 20.4% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 25.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.365 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.2% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 62.8% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 1.8% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 41.8% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 7.7% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0079 мг | 20 мг | 15% | 29.7% | 665 г |
| Ниацин | 1.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.3 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.3% | 1757 г |
| Кальций, Ca | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12285 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 1.6% | 12605 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 4.6% | 4329 г |
| Натрий, Na | 16.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Сера, S | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 13.1% | 1513 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 17.2% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 193277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 3.2% | 6164 г |
| Йод, I | 16.02 мкг | 150 мкг | 10.7% | 21.2% | 936 г |
| Кобальт, Co | 6.587 мкг | 10 мкг | 65.9% | 130.5% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Медь, Cu | 89.13 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.6% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.6% | 5512 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.611 мкг | 55 мкг | 21.1% | 41.8% | 474 г |
| Фтор, F | 189.48 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 9.3% | 2111 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 69.5% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.2437 мг | 12 мг | 2% | 4% | 4924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 198% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 10.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 18.6% |
Энергетическая ценность Уха из сёмги составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».