Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир растительный~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир растительный~

Миндальное молоко 100 г
Кокосовое молоко 8%~ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир растительный~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 17.2% 700 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 4.6% 2601 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.604 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7138 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.5% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.825 мг 15 мг 12.2% 14.7% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5833 мг 20 мг 2.9% 3.5% 3429 г
Макроэлементы
Калий, K 98.64 мг 2500 мг 3.9% 4.7% 2534 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3118 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 8.1% 1486 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33419 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5672 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 8.1% 1504 г
Хлор, Cl 3.9 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1850 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Марганец, Mn 0.3786 мг 2 мг 18.9% 22.8% 528 г
Медь, Cu 54.36 мкг 1000 мкг 5.4% 6.5% 1840 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14000 г
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27363 г
Фтор, F 80.06 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4996 г
Цинк, Zn 0.2709 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4430 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.28 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 1.775 г ~
14:0 Миристиновая 0.701 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кефир растительный~ составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».