| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.7% | 844 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.7% | 373 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3.8% | 1043 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3508 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 99.7 мг | 500 мг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 12% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 7.4% | 541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.393 мг | 20 мг | 47% | 18.7% | 213 г |
| Бетаин | 8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.2% | 765 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 2.9% | 1379 г |
| Натрий, Na | 526 мг | 1300 мг | 40.5% | 16.1% | 247 г |
| Сера, S | 289.8 мг | 1000 мг | 29% | 11.6% | 345 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 10.9% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Селен, Se | 35.2 мкг | 55 мкг | 64% | 25.5% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.97 мг | 12 мг | 8.1% | 3.2% | 1237 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.639 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 2.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.776 г | ~ | |||
| Пролин | 2.326 г | ~ | |||
| Серин | 1.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.368 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.083 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.07 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца Карбонара составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».