| Фарш (курица, свинина, говядина) | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.2% | 478 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.7% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.832 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.508 мг | 1.5 мг | 33.9% | 19.7% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 66.98 мг | 500 мг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 8% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.661 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 16.9% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.723 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5276 мг | 20 мг | 22.6% | 13.1% | 442 г |
| Ниацин | 4.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.4 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6817 г |
| Кремний, Si | 11.517 мг | 30 мг | 38.4% | 22.3% | 260 г |
| Магний, Mg | 38.64 мг | 400 мг | 9.7% | 5.6% | 1035 г |
| Натрий, Na | 109.91 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.9% | 1183 г |
| Сера, S | 179.31 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.4% | 558 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Хлор, Cl | 158.35 мг | 2300 мг | 6.9% | 4% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 5.3% | 1104 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 6.894 мкг | 10 мкг | 68.9% | 40.1% | 145 г |
| Литий, Li | 0.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 139.1 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.1% | 719 г |
| Молибден, Mo | 9.071 мкг | 70 мкг | 13% | 7.6% | 772 г |
| Никель, Ni | 6.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.78 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7.2% | 811 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5569 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 13.4% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.918 мг | 12 мг | 16% | 9.3% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».