| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 44 г |
| Кабачок (Тушение) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 115 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Минтай (Тушение) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 0 г |
| Бульон куриный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.9% | 789 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.4 мкг | 900 мкг | 33.9% | 31.8% | 295 г |
| бета Каротин | 1.85 мг | 5 мг | 37% | 34.7% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.651 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.02 мг | 90 мг | 38.9% | 36.5% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.237 мг | 15 мг | 21.6% | 20.3% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 40.2% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1173 мг | 20 мг | 5.6% | 5.3% | 1790 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.81 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.1% | 721 г |
| Кальций, Ca | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2426 г |
| Кремний, Si | 39.016 мг | 30 мг | 130.1% | 122.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1785 г |
| Натрий, Na | 268.66 мг | 1300 мг | 20.7% | 19.4% | 484 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2724 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 440.68 мг | 2300 мг | 19.2% | 18% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2462 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.614 мкг | 10 мкг | 36.1% | 33.9% | 277 г |
| Литий, Li | 30.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 7.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 104.38 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Молибден, Mo | 9.792 мкг | 70 мкг | 14% | 13.1% | 715 г |
| Никель, Ni | 8.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19102 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.6% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.4744 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2530 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 81.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с чемнибудь составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».