Мой здоровый рацион

Рецепт Салат -яйцо/лаиниария-лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат -яйцо/лаиниария-лук

Морская капуста (ламинария) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 550 г
Сметана 20% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат -яйцо/лаиниария-лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.6% 938 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14% 509 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2979 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 14.7% 483 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 11.6% 614 г
Витамин В4, холин 159.5 мг 500 мг 31.9% 22.7% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 13.7% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.157 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6497 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 14.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 9.3% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2427 г
Витамин Н, биотин 13.287 мкг 50 мкг 26.6% 18.9% 376 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 8.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.5545 мг 20 мг 7.8% 5.6% 1287 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.03 мг 2500 мг 12.4% 8.8% 809 г
Кальций, Ca 58.69 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1704 г
Кремний, Si 10.737 мг 30 мг 35.8% 25.5% 279 г
Магний, Mg 44.49 мг 400 мг 11.1% 7.9% 899 г
Натрий, Na 195.2 мг 1300 мг 15% 10.7% 666 г
Сера, S 136.4 мг 1000 мг 13.6% 9.7% 733 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 12.2% 586 г
Хлор, Cl 328.7 мг 2300 мг 14.3% 10.2% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 17.89 мкг ~
Железо, Fe 4.872 мг 18 мг 27.1% 19.3% 369 г
Йод, I 539.91 мкг 150 мкг 359.9% 256.2% 28 г
Кобальт, Co 9.069 мкг 10 мкг 90.7% 64.6% 110 г
Литий, Li 1.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 2.1% 3350 г
Медь, Cu 80.33 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1245 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 5% 1429 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 18.769 мкг 55 мкг 34.1% 24.3% 293 г
Стронций, Sr 45.68 мкг ~
Титан, Ti 11.37 мкг ~
Фтор, F 107.32 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3727 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.9628 мг 12 мг 8% 5.7% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.638 г min 16.8 г 21.7% 15.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.5%

Энергетическая ценность Салат -яйцо/лаиниария-лук составляет 140,5 кКал.

  • Порция = 317 гр (445.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».