Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб 70 г
Лосось Слабосоленый [Globus] 20 г
Огурец с кожурой 15 г
Салат Листовой [Круглый Год] 5 г
Творожный сыр 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.3% 628 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 6.6% 693 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 192.4 г 2273 г 8.5% 3.9% 1181 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.179 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.3% 634 г
Витамин В4, холин 84.81 мг 500 мг 17% 7.8% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 7.3% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 30.011 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 9.1% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2212 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.095 мкг 50 мкг 8.2% 3.8% 1221 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0191 мг 20 мг 15.1% 7% 662 г
Ниацин 0.944 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.1 мг 2500 мг 12.2% 5.6% 817 г
Кальций, Ca 185.88 мг 1000 мг 18.6% 8.6% 538 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2757 г
Магний, Mg 38.23 мг 400 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Натрий, Na 566.51 мг 1300 мг 43.6% 20.1% 229 г
Сера, S 79.23 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1262 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 10.4% 445 г
Хлор, Cl 923.32 мг 2300 мг 40.1% 18.5% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.2 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 36.27 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1558 г
Йод, I 13.57 мкг 150 мкг 9% 4.1% 1105 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 12.4% 370 г
Марганец, Mn 0.4494 мг 2 мг 22.5% 10.4% 445 г
Медь, Cu 94.91 мкг 1000 мкг 9.5% 4.4% 1054 г
Молибден, Mo 14.509 мкг 70 мкг 20.7% 9.5% 482 г
Никель, Ni 3.373 мкг ~
Олово, Sn 12.08 мкг ~
Селен, Se 6.214 мкг 55 мкг 11.3% 5.2% 885 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 56.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7070 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1211 г
Цинк, Zn 1.0359 мг 12 мг 8.6% 4% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 217,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».