Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с черникой

Творог 5% Нежинский 90 г
Черника 80 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.7% 738 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.8% 1191 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 3.3% 2885 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1286 г
Витамин В4, холин 30.56 мг 500 мг 6.1% 5.7% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.9 мкг 400 мкг 5.5% 5.1% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 20.3% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 4.5% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин Н, биотин 4.847 мкг 50 мкг 9.7% 9% 1032 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.005 мг 20 мг 10% 9.3% 998 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.2 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2834 г
Кальций, Ca 93.4 мг 1000 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Кремний, Si 8.8 мг 30 мг 29.3% 27.3% 341 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2837 г
Натрий, Na 26.85 мг 1300 мг 2.1% 2% 4842 г
Сера, S 101.36 мг 1000 мг 10.1% 9.4% 987 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 13.2% 705 г
Хлор, Cl 66.27 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2627 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 12.2% 766 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 6.4% 1444 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1883 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 6.9% 1353 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 13.6 мкг 55 мкг 24.7% 23% 404 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 46.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8600 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4399 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Творог с черникой составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».