Мой здоровый рацион

Рецепт цукини со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цукини со свининой

Цукини с кожурой, вареные, с солью 600 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) 500 г
Сыр бийский 50 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

запекание в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цукини со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.3% 874 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.2% 615 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.3% 1887 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.342 мг 1.5 мг 22.8% 18.5% 439 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин В4, холин 47.09 мг 500 мг 9.4% 7.6% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 20.085 мкг 400 мкг 5% 4.1% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.057 мг 20 мг 15.3% 12.4% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 247.48 мг 2500 мг 9.9% 8% 1010 г
Кальций, Ca 63.76 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1568 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 4.9% 1654 г
Натрий, Na 200.17 мг 1300 мг 15.4% 12.5% 649 г
Сера, S 122.88 мг 1000 мг 12.3% 10% 814 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 12.6% 646 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2267 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Кобальт, Co 4.099 мкг 10 мкг 41% 33.3% 244 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1524 г
Медь, Cu 84.6 мкг 1000 мкг 8.5% 6.9% 1182 г
Молибден, Mo 6.65 мкг 70 мкг 9.5% 7.7% 1053 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20295 г
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11406 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 11% 741 г
Цинк, Zn 1.4504 мг 12 мг 12.1% 9.8% 827 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цукини со свининой составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».