Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 130 г
Куриный фарш 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.1% 784 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.1% 1302 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 14.5% 814 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 15.7% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11% 1078 г
Витамин В4, холин 33.29 мг 500 мг 6.7% 7.9% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 14.4% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 23.2% 508 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 11.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 15.6 мг 90 мг 17.3% 20.4% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.8% 3086 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.133 мг 20 мг 15.7% 18.5% 638 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 4.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.25 мг 2500 мг 13.6% 16% 737 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14577 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 4065 г
Сера, S 94.94 мг 1000 мг 9.5% 11.2% 1053 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 14.7% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16304 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 16.5% 712 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3436 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 9.7% 1217 г
Селен, Se 5.304 мкг 55 мкг 9.6% 11.3% 1037 г
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 9.5% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.232 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».