| Молоко 2,5% [Томское Молоко] | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.3% | 1848 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 35.57 мг | 500 мг | 7.1% | 8.2% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.774 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.4% | 1805 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4932 мг | 20 мг | 2.5% | 2.9% | 4055 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.29 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.7% | 6529 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3772 г |
| Магний, Mg | 3.25 мг | 400 мг | 0.8% | 0.9% | 12308 г |
| Натрий, Na | 313.64 мг | 1300 мг | 24.1% | 27.9% | 414 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4036 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 4.7% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 481.36 мг | 2300 мг | 20.9% | 24.2% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 13.9% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 36364 г |
| Медь, Cu | 15.09 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6627 г |
| Молибден, Mo | 2.473 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.1% | 2831 г |
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.237 мкг | 55 мкг | 5.9% | 6.8% | 1699 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43668 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.1802 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».