| Свинина мясная (Тушение) | 230 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Ликопин | 370 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 34.29 мг | 500 мг | 6.9% | 4% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.263 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.79 мг | 90 мг | 19.8% | 11.4% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 6.2% | 932 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 62.5 мкг | 120 мкг | 52.1% | 30.1% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6171 мг | 20 мг | 13.1% | 7.6% | 764 г |
| Ниацин | 1.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.86 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.8% | 740 г |
| Кальций, Ca | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2102 г |
| Кремний, Si | 43.896 мг | 30 мг | 146.3% | 84.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Натрий, Na | 354.75 мг | 1300 мг | 27.3% | 15.8% | 366 г |
| Сера, S | 103.69 мг | 1000 мг | 10.4% | 6% | 964 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Хлор, Cl | 505.52 мг | 2300 мг | 22% | 12.7% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1620 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 5.337 мкг | 10 мкг | 53.4% | 30.8% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 4.4% | 1294 г |
| Медь, Cu | 102.28 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Молибден, Mo | 13.391 мкг | 70 мкг | 19.1% | 11% | 523 г |
| Никель, Ni | 16.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23707 г |
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12698 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 9.9% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.0645 мг | 12 мг | 8.9% | 5.1% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.884 г | min 16.8 г | 35% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свининой 1 составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».