| Мидии (Тушение) | 287 г |
| Перец сладкий желтый | 37 г |
| Сельдерей (Припускание) | 23 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 10 г |
| Творог влажный 4,3% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 17.6% | 691 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 19.6% | 620 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 14.7% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 52.21 мг | 500 мг | 10.4% | 12.7% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 11.9% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.059 мкг | 400 мкг | 7% | 8.5% | 1426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.253 мкг | 3 мкг | 308.4% | 375.2% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.21 мг | 90 мг | 23.6% | 28.7% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 5.8% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8738 мг | 20 мг | 14.4% | 17.5% | 696 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.51 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 64.5 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.9% | 1550 г |
| Кремний, Si | 0.935 мг | 30 мг | 3.1% | 3.8% | 3209 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 9.4% | 1292 г |
| Натрий, Na | 264.24 мг | 1300 мг | 20.3% | 24.7% | 492 г |
| Сера, S | 109.24 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.3% | 915 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 31.5% | 387 г |
| Хлор, Cl | 4.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 54632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.631 мг | 18 мг | 14.6% | 17.8% | 684 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.6201 мг | 2 мг | 131% | 159.4% | 76 г |
| Медь, Cu | 97.71 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.9% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 1.559 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.7% | 4490 г |
| Никель, Ni | 1.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.429 мкг | 55 мкг | 51.7% | 62.9% | 193 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57061 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.3784 мг | 12 мг | 11.5% | 14% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии с сельдереем в сырном соусе составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».