| Картофель | 300 г |
| Фасоль (стручок) | 250 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 26.6% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 5.3% | 5960 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.6% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 12.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 10.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 22.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.32 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.7% | 3247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.2 мг | 90 мг | 25.8% | 80.6% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 2.5% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 63.4% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 14.1% | 2222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.32 мг | 2500 мг | 11.4% | 35.6% | 879 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 10% | 3141 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 12.5% | 2488 г |
| Натрий, Na | 5.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 21739 г |
| Сера, S | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 6.3% | 5061 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 12.8% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 26.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.4% | 8812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 10.9% | 2866 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 67.5% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 15% | 2092 г |
| Медь, Cu | 57.74 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 18.1% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 5.12 мкг | 70 мкг | 7.3% | 22.8% | 1367 г |
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 32738 г |
| Фтор, F | 34.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.8% | 11628 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 25% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2144 мг | 12 мг | 1.8% | 5.6% | 5597 г |
Энергетическая ценность фасоль составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».