| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 246 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 28 г |
| Картофель (Тушение) | 328 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Укроп | 11 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13.4% | 650 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.3% | 1376 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| бета Криптоксантин | 3.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 43.11 мг | 500 мг | 8.6% | 7.5% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 14.3% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 21% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.342 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.11 мг | 90 мг | 15.7% | 13.7% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 18.9% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3821 мг | 20 мг | 21.9% | 19% | 456 г |
| Ниацин | 5.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.53 мг | 2500 мг | 19.4% | 16.9% | 515 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4780 г |
| Кремний, Si | 29.388 мг | 30 мг | 98% | 85.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 54.74 мг | 400 мг | 13.7% | 11.9% | 731 г |
| Натрий, Na | 177.07 мг | 1300 мг | 13.6% | 11.8% | 734 г |
| Сера, S | 121.57 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.6% | 823 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 12.2% | 714 г |
| Хлор, Cl | 297.05 мг | 2300 мг | 12.9% | 11.2% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 6.1% | 1432 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 7.166 мкг | 10 мкг | 71.7% | 62.3% | 140 г |
| Литий, Li | 47.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1270 г |
| Медь, Cu | 131.9 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.5% | 758 г |
| Молибден, Mo | 10.082 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Никель, Ni | 3.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.808 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.3% | 704 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5161 г |
| Хром, Cr | 17.41 мкг | 50 мкг | 34.8% | 30.3% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.8837 мг | 12 мг | 7.4% | 6.4% | 1358 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с картошкой 1607 составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».