Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с зеленой фасолью Жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с зеленой фасолью Жаренная

Морковь (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Фасоль стручковая (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с зеленой фасолью Жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.9% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.4% 1867 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.2% 4212 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 34.7% 500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1027.6 мкг 900 мкг 114.2% 197.9% 88 г
бета Каротин 6.164 мг 5 мг 123.3% 213.7% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 16.8% 1029 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 5% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 12.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.808 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2897 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 17.3% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 18.2% 949 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15674 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 23.1% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.0808 мг 20 мг 5.4% 9.4% 1850 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.16 мг 2500 мг 11% 19.1% 905 г
Кальций, Ca 57.09 мг 1000 мг 5.7% 9.9% 1752 г
Кремний, Si 13.014 мг 30 мг 43.4% 75.2% 231 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 16.1% 1073 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 10717 г
Сера, S 17.48 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5721 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 12.7% 1368 г
Хлор, Cl 32.45 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 51.53 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 10.7% 1626 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7692 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 19.1% 912 г
Литий, Li 3.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 16.6% 1037 г
Медь, Cu 92.61 мкг 1000 мкг 9.3% 16.1% 1080 г
Молибден, Mo 10.411 мкг 70 мкг 14.9% 25.8% 672 г
Никель, Ni 3.123 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11411 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 36.44 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10977 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.3888 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 62.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.638 г ~

Энергетическая ценность Морковь с зеленой фасолью Жаренная составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».