Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с горошком и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с горошком и кукурузой

Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью 150 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 150 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Сметана 10% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Соевый соус 30 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Цветная капуста (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с горошком и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.9% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.3% 1510 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.3% 588 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.9% 3285 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.4 мкг 900 мкг 54.5% 52.2% 184 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 11.1 мкг ~
бета Каротин 3.054 мг 5 мг 61.1% 58.5% 164 г
бета Криптоксантин 36.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 9.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.8% 1417 г
Витамин В4, холин 30.65 мг 500 мг 6.1% 5.8% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 10.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 37.554 мкг 400 мкг 9.4% 9% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 16.1% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4202 г
гамма Токоферол 0.744 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3090 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 9.8% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.8786 мг 20 мг 9.4% 9% 1065 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.47 мг 2500 мг 14.7% 14.1% 678 г
Кальций, Ca 43.26 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2312 г
Кремний, Si 7.68 мг 30 мг 25.6% 24.5% 391 г
Магний, Mg 39.38 мг 400 мг 9.8% 9.4% 1016 г
Натрий, Na 517.41 мг 1300 мг 39.8% 38.1% 251 г
Сера, S 49.22 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2032 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 12.1% 794 г
Хлор, Cl 56.48 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 10.46 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 7.5% 1287 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3606 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 41.8% 230 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 13.8% 696 г
Медь, Cu 141.93 мкг 1000 мкг 14.2% 13.6% 705 г
Молибден, Mo 8.154 мкг 70 мкг 11.6% 11.1% 858 г
Никель, Ni 1.795 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 1.498 мкг 55 мкг 2.7% 2.6% 3672 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32026 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.8303 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рагу с горошком и кукурузой составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 88 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов