| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Свинина, вырезка | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 26.7% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 22.66 мг | 500 мг | 4.5% | 3.7% | 2207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.052 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 6.1% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9423 мг | 20 мг | 9.7% | 7.9% | 1030 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.83 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8749 г |
| Кремний, Si | 16.628 мг | 30 мг | 55.4% | 45.2% | 180 г |
| Магний, Mg | 48.54 мг | 400 мг | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Натрий, Na | 13.46 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9658 г |
| Сера, S | 89.08 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1123 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Хлор, Cl | 23.99 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 8.4% | 969 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.461 мкг | 10 мкг | 34.6% | 28.2% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.3425 мг | 2 мг | 17.1% | 14% | 584 г |
| Медь, Cu | 164.37 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.4% | 608 г |
| Молибден, Mo | 10.678 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.5% | 656 г |
| Никель, Ni | 5.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.703 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.5% | 3230 г |
| Титан, Ti | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5302 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.1% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.1006 мг | 12 мг | 9.2% | 7.5% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».