| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 428 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 18.9% | 260 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.6% | 644 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.348 мг | 1.5 мг | 89.9% | 44.2% | 111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 9.9% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 103.05 мг | 500 мг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 17.6% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.815 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 14.1% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.682 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.6994 мг | 20 мг | 33.5% | 16.5% | 299 г |
| Бетаин | 4.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.23 мг | 2500 мг | 21.2% | 10.4% | 471 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4316 г |
| Магний, Mg | 31.35 мг | 400 мг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Натрий, Na | 70.88 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.7% | 1834 г |
| Сера, S | 292.1 мг | 1000 мг | 29.2% | 14.3% | 342 г |
| Фосфор, P | 287.6 мг | 800 мг | 36% | 17.7% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1572 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.2% | 1183 г |
| Селен, Se | 49.206 мкг | 55 мкг | 89.5% | 44% | 112 г |
| Цинк, Zn | 2.508 мг | 12 мг | 20.9% | 10.3% | 478 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.816 г | ~ | |||
| Валин | 1.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.343 г | ~ | |||
| Лизин | 2.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Глицин | 1.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.572 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 1.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | min 16.8 г | 22.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина на гриле составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».