| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 500 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Чеснок | 40 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 300 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.7% | 1057 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 4.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.5% | 1648 г |
| альфа Каротин | 0.661 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 8.1% | 1515 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.298 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.953 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 12.7% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 10.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.452 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4425 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.59 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.9% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3654 г |
| Кремний, Si | 0.12 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2791 г |
| Натрий, Na | 188.37 мг | 1300 мг | 14.5% | 17.8% | 690 г |
| Сера, S | 4.32 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23148 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 4.1% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 7.3% | 1693 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.2% | 2375 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2101 г |
| Медь, Cu | 18.36 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5447 г |
| Молибден, Mo | 1.188 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 5892 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.682 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.0895 мг | 12 мг | 0.7% | 0.9% | 13408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к рататую составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».