Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из ц/з и овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из ц/з и овсяной муки

Овсяная мука 40 г
Мука цельнозерновая увелка 50 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из ц/з и овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.2% 894 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.5% 757 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4% 1599 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 7.8% 825 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 756 г
Витамин В4, холин 107.8 мг 500 мг 21.6% 13.9% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 7.8% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.04 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9901 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 6.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 5.8% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3086 г
Витамин Н, биотин 9.455 мкг 50 мкг 18.9% 12.1% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1253 мг 20 мг 10.6% 6.8% 941 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.19 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1809 г
Кальций, Ca 75.24 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1329 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2063 г
Натрий, Na 76.06 мг 1300 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Сера, S 82.83 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1207 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 11.4% 563 г
Хлор, Cl 103.43 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1338 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 5% 1280 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 28.3% 227 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 38.38 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2606 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1575 г
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Селен, Se 12.808 мкг 55 мкг 23.3% 15% 429 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13201 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.6101 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из ц/з и овсяной муки составляет 155,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (77.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».