| Огурец парниковый | 232 г |
| Салат (латук) | 31 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Рапсовое масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 16.9% | 812 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 10.9% | 1268 г |
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 11.7% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.649 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 15.4% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.541 мг | 15 мг | 10.3% | 14.2% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 56.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3615 мг | 20 мг | 1.8% | 2.5% | 5533 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.78 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.6% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3146 г |
| Кремний, Si | 39.231 мг | 30 мг | 130.8% | 179.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2497 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18598 г |
| Сера, S | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10965 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 29.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 4.1% | 3352 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 27% | 511 г |
| Литий, Li | 4.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1825 г |
| Медь, Cu | 52.04 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.2% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 4.034 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8% | 1735 г |
| Никель, Ni | 0.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32760 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 5.5% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.2054 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 91.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.738 г | min 16.8 г | 28.2% | 38.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.602 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.575 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец с латуком, зелёным луком и рапсовым маслом составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».