| Кабачок (Тушение) | 820 г |
| Вешенки | 300 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 394 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 34.2% | 667 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 4.1% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 8% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 14.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 21.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 28.67 мг | 500 мг | 5.7% | 13% | 1744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 25.8% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 20.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.655 мкг | 400 мкг | 16.2% | 37% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.73 мг | 90 мг | 37.5% | 85.6% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4.8% | 4785 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.209 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 4.1% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 3.609 мкг | 50 мкг | 7.2% | 16.4% | 1385 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.3 мкг | 120 мкг | 64.4% | 147% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2172 мг | 20 мг | 11.1% | 25.3% | 902 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.64 мг | 2500 мг | 17.8% | 40.6% | 561 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4378 г |
| Кремний, Si | 22.112 мг | 30 мг | 73.7% | 168.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 11.4% | 2011 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 11949 г |
| Сера, S | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.7% | 4037 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 19.6% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 5.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 44660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 13.2% | 1714 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 18.3% | 1255 г |
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 27.4% | 834 г |
| Медь, Cu | 120.31 мкг | 1000 мкг | 12% | 27.4% | 831 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 18.5% | 1242 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.495 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.2% | 3679 г |
| Стронций, Sr | 15.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26042 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 20.3% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.5388 мг | 12 мг | 4.5% | 10.3% | 2227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 16.07 составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».