Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа "Полтавская" 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 950 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.3% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.6% 1386 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.3% 1277 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 5% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 10.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.13 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9685 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 11.7% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4792 г
Витамин Н, биотин 2.643 мкг 50 мкг 5.3% 5.6% 1892 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1652 мг 20 мг 5.8% 6.1% 1716 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.61 мг 2500 мг 6.4% 6.8% 1557 г
Кальций, Ca 106.09 мг 1000 мг 10.6% 11.2% 943 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Натрий, Na 44.26 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2937 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4036 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 15.9% 668 г
Хлор, Cl 90.87 мг 2300 мг 4% 4.2% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 5% 2123 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 5.3% 2019 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 7% 1513 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 9.91 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10091 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 6.3% 1695 г
Олово, Sn 10.74 мкг ~
Селен, Se 13.948 мкг 55 мкг 25.4% 26.9% 394 г
Стронций, Sr 14.04 мкг ~
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24213 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 3% 3632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов