Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый салат

Дижонская Фасоль в Соусе [Фрау Марта] 300 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.6% 2621 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.6% 2639 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 21.3% 944 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 22.3% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5625 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.016 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19841 г
Витамин C, аскорбиновая 31.52 мг 90 мг 35% 70.4% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3238 мг 20 мг 1.6% 3.2% 6177 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.48 мг 2500 мг 4.5% 9.1% 2223 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7553 г
Кремний, Si 1.644 мг 30 мг 5.5% 11.1% 1825 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 2.4% 8130 г
Натрий, Na 6.08 мг 1300 мг 0.5% 1% 21382 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 1% 19417 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 4.2% 4819 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 3.2% 6452 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 43.3% 465 г
Литий, Li 7.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 8.5% 2404 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 9.7% 2089 г
Молибден, Mo 1.917 мкг 70 мкг 2.7% 5.4% 3652 г
Никель, Ni 3.598 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 36424 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58910 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 10.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.1383 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8677 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов