| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Кефир обезжиренный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 23% | 2500 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 23.6% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 7.5% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 5.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 12.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 21.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.4 мг | 500 мг | 2.7% | 15.5% | 3731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 32.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 12.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.76 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.9% | 8403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 15.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 26.4% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2.9% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 16.1% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 62.6% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.42 мг | 20 мг | 2.1% | 12.1% | 4762 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.2 мг | 2500 мг | 5.7% | 32.8% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 25.3% | 2294 г |
| Кремний, Si | 42.4 мг | 30 мг | 141.3% | 812.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 20.7% | 2817 г |
| Натрий, Na | 16.8 мг | 1300 мг | 1.3% | 7.5% | 7738 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.3% | 8929 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 37.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 10.3% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 16.1% | 3600 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 16.1% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 55.2% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 42% | 1377 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 47.1% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 14.9% | 3889 г |
| Никель, Ni | 0.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 6.9% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 22727 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 59.8% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.252 мг | 12 мг | 2.1% | 12.1% | 4762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец в кефире составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».