Мой здоровый рацион

Рецепт Яич Вера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яич Вера

Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яич Вера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.6% 618 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.4% 366 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3197 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252 мкг 900 мкг 28% 14.8% 357 г
Ретинол 0.242 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 12.5% 423 г
Витамин В4, холин 243.25 мг 500 мг 48.7% 25.7% 206 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 13.3% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.784 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5896 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 8.9% 595 г
Витамин D, кальциферол 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 11.3% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин Н, биотин 19.575 мкг 50 мкг 39.2% 20.7% 255 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4887 мг 20 мг 17.4% 9.2% 573 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.67 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1843 г
Кальций, Ca 53.38 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3439 г
Натрий, Na 129.86 мг 1300 мг 10% 5.3% 1001 г
Сера, S 170.56 мг 1000 мг 17.1% 9% 586 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 12.3% 430 г
Хлор, Cl 151.18 мг 2300 мг 6.6% 3.5% 1521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.424 мг 18 мг 13.5% 7.1% 743 г
Йод, I 19.38 мкг 150 мкг 12.9% 6.8% 774 г
Кобальт, Co 9.691 мкг 10 мкг 96.9% 51.2% 103 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7117 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 4.2% 1243 г
Молибден, Mo 5.814 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1204 г
Селен, Se 29.751 мкг 55 мкг 54.1% 28.6% 185 г
Фтор, F 53.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7505 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.1% 1289 г
Цинк, Zn 1.0757 мг 12 мг 9% 4.8% 1116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 552.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.301 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 1.843 г ~
14:0 Миристиновая 0.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.138 г min 16.8 г 30.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Яич Вера составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 97 гр (183.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».