Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 35 г
Кабачок (Варка без слива) 500 г
Брокколи, цветы, сырая 400 г
Цветная капуста (Варка без слива) 400 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 50 г
Горох, зерно цельное (Варка) 50 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.5% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.6% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.6% 2540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 7% 3797 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 8.1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 9.8% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 18.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 16% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.998 мкг 400 мкг 3.5% 9.5% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 52.6% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5543 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9946 мг 20 мг 5% 13.6% 2011 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.71 мг 2500 мг 7.9% 21.4% 1271 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5244 г
Кремний, Si 9.476 мг 30 мг 31.6% 85.6% 317 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 13% 2091 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 16582 г
Сера, S 34.57 мг 1000 мг 3.5% 9.5% 2893 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 14.9% 1822 г
Хлор, Cl 10.23 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 22483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 10.8% 2500 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14563 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 42.5% 638 г
Литий, Li 3.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 15.2% 1781 г
Медь, Cu 55.53 мкг 1000 мкг 5.6% 15.2% 1801 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 16% 1703 г
Никель, Ni 6.308 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 2.904 мкг 55 мкг 5.3% 14.4% 1894 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 3.3% 8552 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 9.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 7.9% 3392 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 36,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (110.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».