Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Перец сладкий зеленый 70 г
Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.6% 1333 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.1% 836 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 12.2% 823 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 9% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.9% 1714 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.049 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4420 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 6.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 27.16 мг 90 мг 30.2% 30.5% 331 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 9% 1119 г
Витамин Н, биотин 1.203 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4156 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 9.2% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.7311 мг 20 мг 8.7% 8.8% 1155 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.41 мг 2500 мг 6.1% 6.2% 1640 г
Кальций, Ca 179.26 мг 1000 мг 17.9% 18.1% 558 г
Кремний, Si 17.287 мг 30 мг 57.6% 58.1% 174 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1755 г
Натрий, Na 288.3 мг 1300 мг 22.2% 22.4% 451 г
Сера, S 55.12 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1814 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 16.8% 603 г
Хлор, Cl 300.48 мг 2300 мг 13.1% 13.2% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 22.6% 447 г
Литий, Li 5.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1285 г
Медь, Cu 104.43 мкг 1000 мкг 10.4% 10.5% 958 г
Молибден, Mo 4.746 мкг 70 мкг 6.8% 6.9% 1475 г
Никель, Ni 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 2.997 мкг 55 мкг 5.4% 5.4% 1835 г
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39920 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 7% 1441 г
Цинк, Zn 1.1222 мг 12 мг 9.4% 9.5% 1069 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.742 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.543 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов