| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Кета соленая | 200 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Сыр адыгейский | 100 г |
Смешайте тертый сыр (сыра лучше брать побольше) с мелко нарезанной зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой, затем распределите ломтики кеты. Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите рулет в холодильник на 30 минут. Перед подачей разрежьте и выложите на листья салата, оформите ломтиками лимона и зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.7% | 507 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 6.4% | 768 г |
| бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 8.4% | 582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 5.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.867 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.5% | 1085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.467 мкг | 3 мкг | 48.9% | 24% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.2 мг | 90 мг | 24.7% | 12.1% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.54 мкг | 10 мкг | 55.4% | 27.2% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 273.3 мкг | 120 мкг | 227.8% | 111.7% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0022 мг | 20 мг | 25% | 12.3% | 400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 126.67 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Магний, Mg | 35.17 мг | 400 мг | 8.8% | 4.3% | 1137 г |
| Натрий, Na | 1607 мг | 1300 мг | 123.6% | 60.6% | 81 г |
| Сера, S | 96.33 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.7% | 1038 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Хлор, Cl | 355 мг | 2300 мг | 15.4% | 7.5% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Йод, I | 16.67 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.4% | 900 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 32.7% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4619 г |
| Медь, Cu | 71.5 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.5% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5251 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 143.33 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.8% | 2791 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 18% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.995 мг | 12 мг | 8.3% | 4.1% | 1206 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лаваш с рыбой составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».