| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6% | 2111 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.8% | 1883 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 52.32 мг | 500 мг | 10.5% | 13.5% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.683 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6% | 2141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.9% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.62 мг | 90 мг | 52.9% | 68.1% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.9% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 12.7% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 3.527 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.1% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.5 мкг | 120 мкг | 50.4% | 64.9% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3429 мг | 20 мг | 6.7% | 8.6% | 1489 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.54 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Кальций, Ca | 47.7 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.2% | 2096 г |
| Кремний, Si | 42.063 мг | 30 мг | 140.2% | 180.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2705 г |
| Натрий, Na | 33.71 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.3% | 3856 г |
| Сера, S | 60.1 мг | 1000 мг | 6% | 7.7% | 1664 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 9.4% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 56.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 4064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 6.6% | 1972 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 4.127 мкг | 10 мкг | 41.3% | 53.2% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9% | 1429 г |
| Медь, Cu | 74.02 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 8.984 мкг | 70 мкг | 12.8% | 16.5% | 779 г |
| Никель, Ni | 11.905 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.598 мкг | 55 мкг | 10.2% | 13.1% | 982 г |
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22805 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.5113 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.525 г | min 16.8 г | 21% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».