Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички отварные

Лисички 600 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.1 ккал 1684 ккал 0.4% 5.6% 23718 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 11.3% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 9.9% 14000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 2.8% 54750 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 183.1% 769 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 59.2% 2393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 83.1% 1701 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 88.7% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 4.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 101.4% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 112.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 11.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.745 мкг 400 мкг 0.2% 2.8% 53691 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 198.6% 710 г
Витамин D, кальциферол 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 278.9% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 16.9% 8065 г
Витамин РР, НЭ 1.8634 мг 20 мг 9.3% 131% 1073 г
Ниацин 1.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.38 мг 2500 мг 6.7% 94.4% 1485 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 8.5% 17730 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 11.3% 11869 г
Натрий, Na 243.42 мг 1300 мг 18.7% 263.4% 534 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 22.5% 6242 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 29.6% 4734 г
Хлор, Cl 379.69 мг 2300 мг 16.5% 232.4% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 891 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 22.5% 6452 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 222.5% 631 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 108.5% 1296 г
Медь, Cu 115.35 мкг 1000 мкг 11.5% 162% 867 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 14.1% 10249 г
Никель, Ni 4.696 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 21.1% 6707 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Титан, Ti 23.89 мкг ~
Фтор, F 70.88 мкг 4000 мкг 1.8% 25.4% 5643 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 252.1% 559 г
Цинк, Zn 0.1006 мг 12 мг 0.8% 11.3% 11928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 60.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Лисички отварные составляет 7,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».