Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые лодочки 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые лодочки 1

Кабачок (Запекание) 300 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 70 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые лодочки 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.7% 738 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.6% 602 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2% 3174 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2239 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В4, холин 37.75 мг 500 мг 7.6% 4.9% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7% 913 г
Витамин В9, фолаты 8.294 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4823 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 22.5% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6188 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8241 мг 20 мг 14.1% 9% 708 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 3.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.54 мг 2500 мг 11.3% 7.2% 885 г
Кальций, Ca 72.82 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1373 г
Кремний, Si 13.652 мг 30 мг 45.5% 29.1% 220 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 3% 2128 г
Натрий, Na 391.3 мг 1300 мг 30.1% 19.2% 332 г
Сера, S 101.7 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 983 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 9.6% 664 г
Хлор, Cl 474.9 мг 2300 мг 20.6% 13.2% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1414 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 7.6% 838 г
Литий, Li 2.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1372 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1281 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2247 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 8.868 мкг 55 мкг 16.1% 10.3% 620 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25790 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 2.3598 мг 12 мг 19.7% 12.6% 509 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.538 г min 16.8 г 21.1% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.373 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.373 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.373 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые лодочки 1 составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов